Фестиваль сала у Вінниці на Бригантині. Організатори очікують до 5 тисяч гостей
За словами директора департаменту маркетингу і туризму Вінницької міської ради Олександра Вешелені, ресторатори, які позиціонують подільську кухню, виявили неабиякий інтерес щодо участі у фестивалі.
«Під час фестивалю буде ярмарок ремесел, облаштують різні локації з майстер-класами, лекціями про історію подільської кухні. Також будуть проводитись кулінарні шоу і змагання між кухарами», - говорить Олександр Вешелені.
Загалом розраховують, що за два дні фестиваль відвідає до 5 тисяч осіб.
Планують розгорнути 10 локацій, де ресторатори готуватимуть їжу з використанням традиційних для регіону продуктів.
На фестиваль запрошують і відомих медійних осіб, але поки що не розкривають секрет, хто саме проводитиме майстер-класи і лекції на тему української гастрономії, технологій використання сала та інших локальних інгредієнтів у приготуванні страв.
15.09.2021
