Народився 1січня 1947 року в с. Крикливець Крижопільського району. За фахом –агроном, журналіст. Від природи Микола Якович наділений талантом поета і художника. Друкував свої поезії в районній, обласній, республіканській пресі. З–під його пера вийшли з друку 8 поетичних збірок, 3 книги гумору та сатири і 3 книги прози.
Під час служби на флоті Микола Якович побував у багатьох країнах, де бачив цікаві екзотичні рослини. З'явилось бажання зайнятись акліматизацією різних видів рослин і дерев в умовах Придністров'я.
Після клопіткої, наполегливої праці біля власного будинку з'явився ботанічний сад, де ростуть і плодоносять дерева з різних країн: каштан їстівний, кедр корейський, маслина японська, слонове дерево, китайський лимонник, бальзамове дерево, аралія маньчжурська, ківі, глід мексиканський.
Микола Якович вивів ковбасне дерево, яке взимку росте в кімнаті, а влітку плодоносить надворі.
У його саду багато екзотичних рослин, які акліматизовані ним на Вінниччині: малина австралійська, мушмула кавказька, лавровишня, малинове дерево, тис ягідний, черемха американська, горіх пекан, інжир, принсепія китайська, тюльпанове дерево, магнолія, мигдаль, чорний абрикос, персики, нектарини, вишні з багатьох країн, а також овочеві культури: багаторічний огірок, перце-помідор, огірки з Китаю, Індії, Японії, Мадагаскару, Мексики, Антильських островів, Африки, Океанії. З оранжерейних рослин Микола Якович вирощує банани, ананаси, помідорне дерево, хурму японську, цукеркове дерево, анонку, пепіно. каву, лимони, мандарини, апельсини, авокадо.
Микола Якович вивів понад 30 сортів винограду й більш як 100 сортів плодових культур. У його доробку – 10 сортів помідорів з яких 4 – кімнатні, 4 сорти огірків, 6 сортів баклажанів, 2 сорти перцю.
Зараз агроном-селекціонер працює над виведенням нового сорту картоплі, яка не буде ушкоджуватись колорадським жуком.
Гордістю М.Я. Завального є кімнатний гранат, ремонтний лимон, мандарин, безколючковий рожевий аґрус, червонолистий персик, яблуня "Ренет Білоножків", слива "Подільська рання", однодомна актинідія та багато інших плодових рослин.
Як поет, художник, селекціонер, М.Я. Завальний займається громадською роботою. Він частий гість навчальних закладів Вінниччини та інших областей. Коли приїздить на зустрічі, то обов'язково щось дарує – свої книги, картини, рослини або екзотичні плоди. Так, наприклад, Яворівській загальноосвітній школі Микола Якович подарував колекцію своїх картин.
Давня дружба єднала Миколу Яковича з композитором і співаком Назарієм Яремчуком. Один із нових сортів, виведених подолянином, буде присвячений світлій пам'яті співака.
З різних куточків України до нього звертаються за порадою, за насінням, за саджанцями, за лікарськими рослинами. У міру своїх можливостей селекціонер не залишає без уваги жодного листа, жодного прохання чи пропозиції.
Жити й працювати для людей на благо рідної України – життєве кредо М.Я. Завального.
Бібліографія творів М.Завального, які наявні у фондах нашої бібліотеки:
Завальний, М.Я. Гарні чоловіки : / М.Я.Завальний. – Крижопільське відділення творчої Спілки вчителів України. – 2–е вид., з дод. і змінами / М.Я.Завальний. – 1993. – 71с.
Завальний ,М.Я. Дорога до Тараса : [поезії] / М.Я.Завальний. – Вінниця, 2006. – 50 с.
Завальний ,М.Я. Іменем Богдана : [поезії] / М.Я.Завальний. – Вінниця, 2006. – 60 с.
Завальний ,М.Я. Постріли на кордоні : худож. – докум. повість / М.Я,Завальний. – Вінниця : Велес, 2001. – 115 с.
Завальний, М.Я.У чарах осені : [поезії] / М.Я,Завальний. – Вінниця : О. Власик, 2006. – 68 с.
Завальний, М.Я. Я Вас Люблю : [поезії] / М.Я,Завальний. – Вінниця : Велес, 2001. – 102 с.
Завальний, М.Я. Чекай: [повісті] / М.Я,Завальний. – Одеса : Маяк, 1990. – 104 с.
Завальний, М.Я. Як козаки були моряками : гумор і сатира / М.Я.Завальний. – Вінниця, 1996. – 50 с.
Література про життя і творчість Миколи Завального
Дробчак, Г. Підвіконня – сад : [про селекціонера – любителя з Крижополя М.Я.Завального] / Г.Дробчак // Сіл. вісті. – 1988. – 28 жовт.
Андрущенко, В. Ботанічний сад Миколи Завального – поета, селекціонера / В.Андрущенко // Вінниччина. – 1996. – 16 лип.
Медяна, Л. Лоза із співучими назвами : [про селекціонера – садівника і поета М.Я.Завального] / Л.Медяна // Україна молода. – 1999. – 21 квітня. – С.10.
Гонта, В. У творчих пошуках – селекцій і журналів : [про М.Я.Завального – поета, журналіста, селекціонера] / В.Гонта // Сіл.новини. – 2003. – 24 трав.
Байда, С. Троянди поезії – медикам : [презентація книги М.Завального «Троянди Гіппократа»] / С.Байда // Сіл.новини. – 2004. – 6 квіт.
Гонта, В. Творчий ювілей Завального : [про відзначення 35– річчя творчості М.Завального] / В.Гонта // Сіл.новини. – 2007. – 20січ. – С.2.
25.03.2011
