НОВИНИ
05.01.2019
А що перший праздник - то Різдво Христове
Багато вінничан з покоління в покоління передають столітні традиції відзначати це свято. Основні нам нагадала Людмила Вонсовська, Керівник зразкового художнього колетиву України театральної студії "Мельпомена" КЗ "ВМПДЮ імені Л. Ратушної, та, в колишньому, вчитель народознавства.
"В Україні Різдво починають відзначати з Святвечора, 6 січня, разом з появою першої зірки в небі. Святкову трапезу накривають з 12 пісних страв. Тобто всі вони повинні бути приготовлені без молока, масла, сметани і яєць. Обов’язковою має бути кутя. Пшенична каша, з перетертим в макітрі маком, цукром чи медом, горіхами. А також узвар. Як варіант, традиційні страви: пісний борщ, вареники з різною начикою (капуста), голубці з рисом, гриби, млинці, пироги, рибні страви. Під час застеляння столу, слід поставити зайвий набір. Це, за повір'ям, для померлих родичів, яку в цю ніч навідуються у гості. Наші предки також, перш, ніж сісти на лавку за стіл, здували з неї "душечку". Після закінчення трапези залиште щось з частувань на столі для них. І вже 7 січня зустрічайте колядників. Свята триватимуть 12 днів. Наступне - Щедрий вечір, або ж Старий Новий Рік"
Звертань: 3818
